ミネストローネ、サーモンのカルパッチョ、ジェノバソースのクリームパスタ、パン
パンはSourdough Wheat Sandwich Loafというもの。子供の時からこういう酸っぱいのや全粒粉のパンも食卓に上がっていたのを懐かしく思いながら、TJ'sで手に取りました。母はKINOKUNIYAや自然派食品の宅配などで手に入れていたのでしょうか。英辞郎によるとSourdough breadは「品質の安定したイースト菌が工場で大量生産される以前は一般的だった」との由、初期のパンということになるのでしょうかしら＞みゆさんはじめご存知の方、よろしければ教えてくださいませ。クリームパスタ好評でした。
