ひろうすは難しい

バラクーダの唐揚、自家製ひろうす二種（えび、枝豆）、サラダ、大根と揚げの味噌汁、玄米小豆ごはん
前回てこずったひろうす、新しいレシピを手に入れた今回もてこずりました。絹ごしか木綿かの種類と水切りの時間がポイントかと思われますので、引き続き研究したいと思います。最近始めた玄米ご飯生活、なかなか快適です。白米と一対一の配合にReiさまお薦めの小豆をプラスして、色合いと歯ごたえを楽しんでいます。