晩御飯は再びBrの手料理です。一皿目はジャガイモスープ サワークリーム添え、クリームの酸味が程よくジャガイモ好きにはたまらない一品。二皿目は南独のお料理でジャガイモとチーズのパンケーキだそうですが、辞書には載っていないほどローカルなもののよう…

帰り道はアウトバーン。Voは一般道でもかなり意欲的なドライビングが印象的でしたが、出すときは本当に出します。追越車線を突き進み、あおり、退かせて、時速200km。それでも右車線に退いた後からはそれ以上の速度の車がカーン、と走っていくのですから、恐…

この地方では、Schleswig-Holstein Musik Festivalの開催期間中。日本からもいくつかの招待公演があるようで、日本の国旗や家紋の旗などが町のあちこちではためいています。デパートのウィンドウにもこのようなディスプレイがありました。生地は明らかに中国…

魚料理専門のセルフサービスレストランで軽食。少し肌寒いように思われますが、晴れ間が貴重なこの地の人たちは進んでテラスに座ろうとします。ドイツの典型的な食べ物といわれるHalibutと思われる魚とペパーミントゼリーをいただきました。

中世、バルト海の女王といわれたリューベックへ半日観光です。リューベックは人口21万人、ハンザ同盟の重要都市だという気概を感じる町でした。13世紀に建てられた市庁舎の案内には他のハンザ都市の見本としての建物である旨明記してありますし、ハンザの頃…

立葵とすすきのような葉っぱのセッティングも麗しく、いろんなパン、ハムとチーズをいただきました。丸い白パンや種つきパンに加えて酸味のある薄切りパンはドイツ独特のものだとか。ハムは、シンプルなハムから酸っぱいゼリー寄せ、レバーのソーセージのよ…