Yoさんのお父さまがMommoth Lakesで釣り上げられた鱒をお福わけいただきました。わが家の一番大きなお皿に乗りきらない17インチの巨大サイズ！約43センチです（黄色い丸いものはビールの栓）。この魚用に、オーヴン用の大きな受け皿を購入した上で焼きました…

ハンバーグ、モツァレラとトマトのサラダ、ホワイトアスパラガスのスープ、ごはん 先日のアスパラガススープで思い出したのが、この本”Suppen und Eintoepfe(スープと鍋)”です。昨夏の訪独でこんな料理本も買っていたのでした。アスパラガスがまだ残っている…

余りある時間を活用しよう、と、ベタ＆遅ればせながらもNon-credit ESLに通おうと思い立ちました。先週末に受けたPlacement Testの結果を握り締め、オフィスにて今期のスケジュールを確認。この結果の用紙には、英語、アルメニア語、韓国語、スペイン語など…

ポークビーンズカレー、サラダ、ホワイトアスパラと新玉ねぎのビネガー炒め ポークカレーには豆を入れるとよろしかろう、と、これも春の味覚グリーンピースを彩りに添えることにし、それなら、と戸棚にあったレンズマメを具材にプラスしてみました。健康的に…