思い立って、今年のサンクスギビングに七面鳥を焼くことにしました。小さめのものでも11ポンド(5キロ弱)。過去にお呼ばれした時、一部見学はしていたものの、鳥を丸ごと扱うのは初めてでちょっと緊張します。スタッフィングは一昨年Bからいただいたレシピ。…