昨日日本から到着した義姉Mさんとベイキング教室へ参加しました。パイとタルトの高かった敷居、少しは低くなったかなあ。作ったのは、パイはスイートポテトかパンプキン、タルトは洋梨にカラマリゼしたペカンまたは胡桃のせ、実演でチョコレートカスタードパ…
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