久しぶりにマドレーヌを作ろうとしたところ、グラニュー糖の量が全く足りずにブラウンシュガーがたっぷりのちょっと日焼けしたマドレーヌになりました。冷蔵庫に眠っていたオレンジの皮のすりおろしを入れてみたけど、あまり効かなかったなあ。やはりグラニ…
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