Hongkong Kitchen

Viewpointsから家の近所まで戻ってきたのに、はずれでした。Seafood Soup NoodleとMongolian Beef。Noodleは麺にこしがあるとはとても言い難かったですが、胡瓜が入っていたことから瓜系の香りが仄かにしてスープはよかったです。Mongolian Beefは柔らかい肉とすじ肉が混ざっているようでちょっとレバーぽかったのですが、調べてみるとdefaultはflank steak（横腹の肉）なのですって。ハラミのことかしら。
Fortune cookieを開けてみると、You have exceeded what was expected. ときたので、何だか嬉しい。もう一つは、Your heart is pure, your mind is clear and your soul devout. is が抜けているような気がします。