2005-04-08 カルボナーラ りょうり 材料(二人分):生クリーム120cc、パルメザンチーズ適量、1cm幅に切ったベーコン 適量、卵黄 2個、黒胡椒 作り方: 1.ベーコンを焼く。 2.生クリームをいれて、弱火で煮込む。 3.パルメザンチーズをいれ、加熱しながらソースをよく混ぜる。 4.ゆでたスパゲッティをよくからめる。 5.火から外して卵黄を混ぜ、黒胡椒をちらす。前菜にオリーブ、メインに豚肉を考えていたのですが、パスタを作りすぎてしまいお腹一杯になってしまいました。