青年部の会合後の打ち合わせで、祇園のとり新へ。会合前にカレーで腹ごしらえをしていた私ですが、ぺろっといただけたのが「まご丼」です。適量のごはんにとろとろの卵とじとせせりミンチ、たれのバランスもちょうど良いです。お漬物はお手製かも？
どう見ても「親子丼」なのですが、なぜ「まご丼」というのか由来を聞いてみても、納得のいく答えが返ってきません。普通の「親子丼」メニュは別にあるようなので、そちらとの差別化が狙いだったのかしら。
6月18日の小寄詳細も着々と決まってきて、良かったです。
「とり新」
白川縄手東入る
元々一銭洋食があったところです
