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カリフラワーと海老のシチュー（玉ねぎ・ベーコン・キャベツ・人参）、サトイモのアンチョビソテー（えのき・三度豆）、プロシュート＆マンゴーサラダ、（ごはん）、Beaujolais-Village Nouveau 2005, Georges Dubceuf

サトイモのねっとりにアンチョビがよくからんで○です。初ものボージョレは時間が経つに従って、あーボージョレという味に変わってきました。