好きなものを食べる週間3

鶏肉と蓮根

鶏肉と蓮根の炊いたん、キャベツとわかめの甘酢和え、大根葉の炒めもの、ごはん
取り立ててとても好き、というよりは、ほっこりとする味といったところでしょうか。酒の肴としてちょびちょびつまむのにも向いているような気がします。大根葉なんて子どもの時はさほど好んで食べませんでしたが、今はじゃこと胡麻と一緒に胡麻油で炒りつける香りからしてご馳走のように思えるものです。