Iroha Sushi

今月もIroha Sushiへやってまいりました。定番になりつつあるDOC、それから好物のうに。うにはサンタ･バーバラで獲れるらしく、このあたりでは新鮮なものが食べられるようです。一緒に行ったアメリカ人Sとドイツ人Bの反応は、控えめに言ってもあまり気に入った様子ではなかったので、私が食べたいくらいでした。蛸は嫌だけど、烏賊はいいというSと、蛸も烏賊も同じようなものじゃないか、というBに食文化の違いを感じたり。外国人に無難に人気なのは鰻が一番、二番を鮪と鮭が争うという感じでしょうか。