Italy Anywhere: Recipes and Ruminations on Cooking and Creating Northern Italian Food作者: Lori de Mori,Antonio Tommasi出版社/メーカー: Viking Adult発売日: 2000/09/01メディア: ハードカバーこの商品を含むブログ (1件) を見るBon&Alaからのクリ…

きのことパルメジャーノのサラダ、フレッシュトマトとバジルのフェットチーネ、ゴルゴンゾーラのフィレ 実は初めて細長トマトを使ってみました。いつも行くマーケットでは細長いトマトは一種類だけ、Roma Tomatoと表示して売られています。堅い皮を湯剥きす…