C社長リクエストの麻婆豆腐レシピです。辛さ控えめになっています。辛いのが好きな方は豆板醤・トウチなどで調整してください。 材料2-3人分：Ａ）豆腐１丁、豚挽肉、ねぎ1本、しょうが１かけ、にんにく1かけ、豆板醤 小さじ1/4、油 大1-1/2、片栗粉 大1/2、…

id:propellaさんとさいたつさんたちと食事に出かけました。青葉のはずが春という名前のいかにもアメリカの日本食レストラン。さしみの盛り合わせ一人前といった量のSashimi Cocktail（確かこういう名前）は、真ん中にドレッシングの小鉢入りで斬新でした。美…

2006年2月17日