リクエストにお応えして

フレッシュトマトとバジルのタリアテッレ、具沢山ポテトサラダ
卵入りの平麺は、tagliolini(2mm)＜fettuccine(5mm)＜tagliatelle(8mm)という風に幅によって呼び名が違うのですね。本当は2mmの麺が良さそうでしたが見つけられなかったので、幅広の8mmで作ってみました。