Rib-eye Steak

日本から戻ってくるとYoくんは大抵ステーキを所望するのです。というわけで、今回もハーフパウンドをどーんと。生のホースラディッシュらしいものを見つけたので、それを摺りおろしてソースを作りました。付け合せは、茄子、ズッキーニ、ブロッコリ。夏野菜が美味しい季節です。