マグロ漁

yellow-fin tuna

キハダマグロのたたき、ほうれん草のおひたし、五目煮豆、ツナと玉ねぎのサラダ、ごはん、豆腐とわかめの味噌汁
Yoさんから、ご主人が夏に恒例のマグロ漁で仕留めたマグロをお福わけくださいました。両手で持ちきれないほどの塊を、教えていただいたとおりに、塩コショウしてからフライパンで軽く表面をグリル。お醤油を少し垂らしていただきます。普通にスライスしただけだとお皿に載りきらず、半分に切ってこの大きさ。豪快。id:propellaさんが差し入れくださった日本酒とも合います。これもいただいた非売品のツナ缶は、オニオンスライスと合わせてサラダにしました。本当にありがとうございました。