筑前煮とプリン

筑前煮

筑前煮、温野菜のサラダ、五目煮豆、ごはん、豆腐とわかめの味噌汁、プリン
朝夕は少し肌寒くなると、温かいものが食べたくなります。久しぶりに鍋帽子に登場していただいて、筑前煮。以前に作り置いていた五目煮豆も出したので、煮物が重なってしまいメリハリがありませんが、ご容赦を。その代わりといえるかどうか、『「ル・クルーゼ」だから、美味しい料理』を参考に、念願のプリンを作ってみました。ずい分前にプリン型(実はタンバル型)を手に入れていたのです。思っていたよりも簡単に美味しくできるものですね。型からお皿に取り出すときの弾力感が楽しいです。