2006-10-22 Pazzo ごはん 夕飯にいただいたTONNO ’Seared-rare bigeye tuna medallions, fregula rossa, tangerine and horseradish, davero olive oil’ は、マグロのたたきの上にすりおろしホースラディッシュがかかり、トマトソースには蜜柑が入っているという斬新さ。