先日、日本から届いた雑誌に載っていたロックビスケットです。子供のときに母が作ってくれたのを思い出し、矢も盾もたまらず作りました。もちろんすーも手伝ってくれています。コーンフレークが入っているので、食感が癖になる。Yo君も気に入ってあっという間になくなりました。実はこれは二回目。一回目はベイキングパウダーと書いてあるところをソーダで作ったため、苦い苦いものになってしまったのでした。長い間近所のマーケットなどでベイキングパウダーを見つけることが出来なかったのに、Targetであっさり見つかりました。何でもあるのね、恐るべし。
