山田屋Westwood

京都の母をLAXへ迎えにいった帰りに立ち寄った山田屋さん。最近オープンしたはずなのに、引きも切らずにお客さんがやってきます。さすがは有名店の支店。店主のお勧めらしい漬け麺をいただきました。しこしこの麺がやみつきになって、結局14oz（400グラム弱）をほぼ一人で食べてしまいました。子どもも食べるだろうから、と大きいポーションを頼んだはずが、すぐにお腹いっぱいになったようで･･･。麺を締めるために冷やしてあるので、つけだれに入れて少し時間が経ってから口に入れると熱も味も良い感じになります。我が家では、Studio Cityではすーの大好きな陣屋、West LAでは山田屋という住み分けになりそうです。