初めて鬼面風炉で灰形をしました。灰形自体久しぶりということもあってか、難しかったです。普段は五徳まわりで苦労しているので、最初は五徳なしで嬉しかったものの、かえってずんべらぼうとして左右のバランスなど見るのも、火袋の大きさなどを計るのも、…

チーズハンバーグ、人参レーズンサラダ、ルッコラとカシュウナッツ・マッシュルームのサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、ごはん ずい分前にYoさん宅で美味しくいただいた人参レーズンサラダ、あれから初めて試してみました。前菜でいただくもよし、林檎が入るの…