きのこ入りハンバーグ

きのこ入りハンバーグ、温かいエンダイヴとチコリのヴァルサミコソース、野菜スープ、塩こぶ、ごはん

温野菜はイタリア料理本から。生だと少し苦いエンダイヴとチコリも温めることによって甘みが出て美味しく仕上がります。お茶の社中のMakさんから於福わけいただいたおこぶが、ご飯のともにちょうどいいお味、ありがとうございました。